Dzisiaj prawie w każdym sklepie można zobaczyć demonstracyjne szafy chłodnicze, które są przeznaczone do sprzedaży i tymczasowego przechowywania napojów w plastikowych i szklanych butelkach. Szeroka gama marek utrudnia wybór wysokiej jakości i niezawodnego producenta sprzętu komercyjnego.
Jak działa agregat chłodniczy?
Zanim kupisz lodówkę do użytku domowego, musisz najpierw określić miejsce, w którym zostanie ona umieszczona. Na przykład modele z niższą lokalizacją sprężarki są bardziej odpowiednie do handlu ulicznego. Takie szafy chłodnicze są zaprojektowane w taki sposób, aby bez problemu można je było wyposażyć w specjalne kratki, które chronią obudowę przed wandalizmem. Istniejący zamek elektromagnetyczny znacznie ułatwia procesy otwierania i zamykania drzwi, a także pozwala sprzedawcy na zdalne sterowanie nimi ze sklepu lub kiosku. Zimą do ciągłej pracy w niskich temperaturach specjalny wzmocnionykompresor. Ponadto takie jednostki są wyposażone w łączony reżim temperaturowy, którego zakres może wynosić od -5 ºС do +5 ºС, co jest bardzo ważne w przypadku produktów wymagających różnych stopni chłodzenia.
Jaka jest popularność lodówek?
Świeże artykuły spożywcze są kluczem do sukcesu każdego sklepu. Nawet najmniejsze publiczne przedsiębiorstwo gastronomiczne nie może obejść się bez specjalnego sprzętu. Szafy chłodnicze cieszą się popularnością, ponieważ są wszechstronne w zastosowaniu, a także mają dużą pojemność przy dość małych wymiarach. Ponadto taki sprzęt jest przeznaczony do długotrwałej nieprzerwanej pracy przy nagłych zmianach temperatury, na przykład w gorącym sklepie lub na ulicy. W przeciwieństwie do lodówek, zamrażarki są przeznaczone do długotrwałego przechowywania żywności i mogą być używane tylko w pomieszczeniach.
Jakie rodzaje lodówek istnieją?
W zależności od wbudowanego reżimu temperaturowego lodówki domowe dzielą się na kilka typów. Jednostka średniotemperaturowa o temperaturze pracy od 0 do +8 stopni przeznaczona jest do krótkotrwałego przechowywania produktów spożywczych, z reguły ma szklane drzwi. Zamrażarka może schłodzić się do -30 ºС, ale połączona lodówka pozwala na regulację temperatury od -20 do +8 stopni. Ponadto urządzenia komercyjne różnią się technologią produkcji i jakością montażu, od których całkowicie zależyproducent.
Najbardziej popularną dzisiaj jest szafa chłodnicza „Polak”, która dowiodła swojej niezawodności w wieloletniej eksploatacji. Popularny jest również sprzęt takich marek jak Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost czy Cold. Wielofunkcyjne domowe lodówki przeznaczone są nie tylko do chłodzenia i przechowywania żywności, pozwalają również na kolorowe udekorowanie gabloty i wyeksponowanie dużego asortymentu towarów.
