Kuchenki wielofunkcyjne umożliwiają gotowanie kilku potraw jednocześnie i zapewniają takie funkcje, jak krojenie, gotowanie na parze, a nawet wyrabianie ciasta. Są idealnymi narzędziami do szybkiego gotowania. Dzięki szerokiej gamie wstępnie ustawionych trybów użytkownika urządzenia te wymagają niewielkiego nadzoru lub żadnego nadzoru, co czyni je idealnym wielofunkcyjnym sprzętem kuchennym zarówno dla początkujących, jak i profesjonalnych kucharzy.
Większość kuchni ma różne narzędzia i gadżety, które wykonują wysoce wyspecjalizowane zadania, ale maszyna do jajek ugotuje tylko jajka, maszyna do jogurtu ugotuje tylko jogurt, a sokowirówka tylko sok. To tutaj manifestuje się geniusz i piękno multicookera. To urządzenie kuchenne zostało zaprojektowane do wykonywania wielu czynności kulinarnych i często jest w stanie wykonać je wszystkie jednocześnie.
Ten przegląd prezentuje najwięcejwydajne, wydajne i trwałe modele dostępne obecnie na rynku, a także pomocne wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniego multicookera.
Korzyści z własności
Powolne kuchenki są niezwykle przydatne zarówno podczas zatłoczonych imprez, jak i szybkich posiłków dla jednej osoby. Poniżej przedstawiamy główne zalety korzystania z tych wszechstronnych robotów kuchennych:
- Timer praktycznie eliminuje psucie się żywności podczas gotowania.
- Wolne kuchenki nie wymagają oleju, dzięki czemu żywność jest zdrowsza.
- Żywność zachowuje więcej minerałów i witamin, które są łatwo niszczone tradycyjnymi metodami gotowania.
- Specjalne naczynia gotują się 5 razy szybciej niż tradycyjne naczynia.
- Wielofunkcyjne roboty kuchenne oszczędzają miejsce. Jeśli wybierzesz odpowiedni multicooker, zastąpi on kilka jednofunkcyjnych bloków.
- Te urządzenia przygotowują świeże i zdrowe posiłki.
- Idealny dla zapracowanych ludzi, którzy potrzebują wielu zadań i tych, którzy mieszkają w małych mieszkaniach o ograniczonej przestrzeni do przechowywania i gotowania.
Jak wybrać multicooker do domu? Porady ekspertów zalecają rozważenie następujących cech:
- Moc wymagana do wydajnej pracy, ogrzewania i gotowania.
- Głośność. Aby wybrać odpowiedni multicooker, należy upewnić się, że jego pojemność wystarcza na jednoczesne gotowanie 2-3 potraw.
- Wytrzymałość materiałów. Materiały użyte w konstrukcji powinny zapewniać większą odporność na uszkodzenia fizyczne.
- Obecność trybów gotowania (programów) i dodatkowych funkcji spełniających preferencje użytkownika.
- Ciśnienie. Zmiana tego ustawienia wpływa na czas gotowania.
Podstawy wyboru multicookera
Moc urządzenia determinuje możliwości i, co najważniejsze, szybkość gotowania. Zwykle produkowane są modele o mocy 450-1600 watów. Im wyższe zużycie energii, tym bardziej wydajna maszyna.
Aby wybrać multicooker według parametru mocy, musisz poznać oczekiwaną częstotliwość jego używania. Na przykład ci, którzy codziennie używają tego urządzenia kuchennego, potrzebują co najmniej 900 W mocy, podczas gdy ci, którzy rzadko gotują, potrzebują 500 W lub mniej.
Rozmiar pojemności
Ilość żywności, którą można jednorazowo ugotować, zależy od pojemności multicookera. Ten wskaźnik zwykle waha się od 2 do 6 litrów.
Zanim wybierzesz wolną kuchenkę do swojego domu, musisz zdecydować, jaką ilość jedzenia chcesz ugotować. W przypadku średnich potrzeb wystarczy pojemnik 4,5 l.
Wielofunkcyjny
Ponieważ urządzenia tego typu pełnią więcej niż jedną funkcję, zaleca się wybór modelu multicookera z dużą liczbą trybów pracy lub programów. Każdy z nich jest przeznaczony do określonej metody gotowania, od gotowania na parze i pieczenia po określone zadania, takie jak krojenie, ugniatanie i ubijanie.
Większośćurządzenia obsługują co najmniej 3 tryby działania, a bardziej złożone - 12 lub więcej. Ta liczba bezpośrednio odpowiada liczbie dostępnych opcji gotowania.
Jak wybrać odpowiedni multicooker: przydatne wskazówki
W razie potrzeby możesz znaleźć model, który obsługuje następujące funkcje:
- Zegar. Zapewnia takie funkcje, jak ustawianie czasu gotowania lub opóźniony start. Ta ostatnia pozwala ustawić czas, w którym urządzenie zacznie działać i się wyłączy.
- Usuwanie pary. Niektóre multicookery są wyposażone w zawory parowe, których zadaniem jest delikatne uwalnianie pary podczas i po gotowaniu, dzięki czemu korzystanie z nich jest bezpieczniejsze.
- Tryb podgrzewania i podgrzewania już ugotowanej żywności.
Zazwyczaj dodatkowe opcje to:
- Obsługuje różne tryby, w tym gotowanie na parze, gotowanie, smażenie, duszenie, siekanie i nie tylko.
- Akcesoria potrzebne do ważenia, ugniatania, ubijania, gotowania na parze, siekania itp.
- Różna prędkość gotowania dla różnych metod gotowania.
Tryby pracy
Oprócz ceny, wyglądu i innych ważnych funkcji, kolejną ważną kwestią jest liczba funkcji gotowania oferowanych przez multicooker. Jak wybrać model według tego kryterium? Poniżej znajdują się najpopularniejsze metody gotowania, które są zaimplementowane w większości multicookerów.
Powolne gotowanie
Użytkownicy, którzy nie są pewni którychwybierz wolną kuchenkę do domu, porady ekspertów zalecają, aby upewnić się, że tryb wolnej kuchenki jest dostępny. Ta funkcja umożliwia gotowanie potraw za dotknięciem przycisku i nie wymaga stałego nadzoru. Na przykład, aby ugotować mięso, wystarczy włożyć je do wolnowaru z odpowiednią ilością płynu i przypraw oraz ustawić minutnik. W ten sam sposób możesz gotować warzywa i inne potrawy, które wymagają co najmniej dwóch godzin gotowania.
Szybwar
Ten rodzaj naczyń kuchennych zawsze był popularny ze względu na wygodę, jaką oferuje, zwłaszcza wśród zapracowanych ludzi i dużych rodzin. Szybkowar gotuje jedzenie szybciej niż tradycyjne metody. Eliminuje to konieczność posiadania osobnej patelni. Ustawienie niskiego ciśnienia powinno być używane do lekkich potraw warzywnych, a ustawienie wysokiego ciśnienia do gęstych potraw, takich jak mięso.
Gotowanie ryżu
W wielu modelach ta funkcja jest automatyczna. Przed wyborem multicookera do domu należy upewnić się, że obsługuje on ten tryb pracy, aby zakupione urządzenie jak najlepiej odpowiadało potrzebom użytkownika. Urządzenie do gotowania ryżu oszczędza czas i energię, umożliwiając jednoczesne gotowanie ryżu i gotowanie 1-2 dodatkowych potraw.
Parowiec
Parowanie na parze jest pożądane do prawie każdego posiłku, a niektórzy wolą tę metodę ze względu na oczywiste korzyści zdrowotne. W przeciwieństwie do tradycyjnego gotowania i smażenia, gotowanie na parze zachowuje więcej składników odżywczych, a takżenie wymaga oleju. W tym trybie gotując ryż lub inne produkty możesz gotować zdrowe posiłki dla całej rodziny. Dlatego przed wyborem multicookera, porady dla użytkowników zalecają upewnienie się, że ten tryb pracy jest dostępny.
Smażenie
Wielu właścicieli uważa ten tryb za bardzo wygodny. Pozwala na przyrumienienie mięsa przed pieczeniem lub duszeniem. Ta funkcja oszczędza czas i energię, eliminując potrzebę używania dodatkowych garnków i źródeł ciepła podczas gotowania.
Poniżej znajduje się lista najlepszych nowoczesnych modeli, która ułatwi odpowiedź na pytanie, jaką markę multicookera wybrać.
Instant Pot IP-DUO60
Ten model jest jednym z najlepiej sprzedających się. Dlatego dla tych, którzy nie wiedzą, który multicooker wybrać, opinie klientów zdecydowanie zalecają jego zakup. Właściciele nazywają ją idealną pomocniczką w kuchni, bo bez względu na to, co trzeba ugotować, zawsze przyjdzie na ratunek. Multicooker o mocy 1000 W obsługuje 7 trybów pracy, a także 14 wbudowanych inteligentnych programów, które pozwalają łatwo wybrać żądane ustawienie przepisów kulinarnych.
Czego możesz potrzebować w kuchni? Urządzenie do gotowania ryżu, wolnowar, szybkowar, frytkownica, parowar, jogurt, można myć w zmywarce, podgrzewacz żywności, energooszczędny? To wszystko i jeszcze więcej jest dostępne w uniwersalnym multicookerze Instant-Pot IP-DUO60. Model trzeciej generacji jest wyposażony w zaawansowaną technologię, która zapewnianajlepsze funkcje, jakie może mieć pomocnik kuchenny. Urządzenie umożliwia gotowanie mięsa, warzyw, risotto, kurczaka i wielu innych przepisów.
- Wydajność. Według opinii użytkowników nie mieli żadnych skarg na działanie multicookera w żadnym z jego trybów pracy. Urządzenie doskonale radzi sobie ze wszystkimi ustawieniami gotowania. Według właścicieli nie mają już pytania, który model multicookera wybrać - Instant Pot jest znacznie lepszy niż wszystko, z czym mieli do czynienia wcześniej.
- Wytrzymałość. Nikt nie lubi kupować czegoś tylko po to, aby wkrótce wymienić go na gwarancji. Ten multicooker jest trwały. Model trzeciej generacji został po raz pierwszy wydany w 2014 roku i od tego czasu nikt nie narzekał na jego jakość.
- Łatwy w użyciu. Multicooker nie wymaga specjalnego przeszkolenia do pracy z nim ani dodatkowych ustawień. Prosta instrukcja obsługi sprawia, że wszystko jest łatwe do zrozumienia.
Zawiera pojemnik ze stali nierdzewnej odporny na plamy, szeroki wybór opcji żywności, wszechstronność, wysoką wydajność, oszczędność do 70% energii, łatwe czyszczenie dzięki powierzchni ze stali nierdzewnej.
Wadami multicookera są ograniczony zakres wysokiego ciśnienia, co utrudnia dostosowanie większości przepisów.
Ogólnie rzecz biorąc, Instant Pot IP-DUO60 został chwalony przez użytkowników za wszechstronność, trwałość i łatwość przygotowania.
RedmondWielofunkcyjna kuchenka M4502E
Jest to dość duży 5-litrowy multicooker zdolny do gotowania na parze, smażenia, makaronu, ciasta i duszenia, oferujący 860 W mocy. Redmond M4502E jest wyposażony w wyświetlacz LCD oraz cyfrowe elementy sterujące, które pozwalają wybrać jeden z 34 trybów. Liczba ta obejmuje 16 programów automatycznych i 18 opcji ręcznych. Model umożliwia smażenie, gotowanie makaronów, ryżu, zup, duszenie warzyw, dań owsianych, warzywno-mięsnych, pieczenie w garnkach, smażenie frytek, gotowanie grzanego wina, jogurtów, sufletów, fondue i deserów, wykonanie dodatkowych ustawień ciasta, chleb i ser.
Warto wybrać multicooker taki jak Redmond, choćby dlatego, że zapewnia 3-wymiarowe grzanie (dolne, boczne i górne), pozwala ustawić temperaturę od 40 do 160 stopni, posiada minutnik gotowania z automatycznym nagrzewaniem funkcja w ciągu 24 godzin. W zestawie 100 książek kucharskich, łyżka, szpatułka, uchwyt, miarka, pojemnik do gotowania na parze i frytownicy oraz szczypce.
Elite Platinum EPC-808
Ta wielofunkcyjna kuchenka z misą ze stali nierdzewnej oferuje 13 trybów gotowania dla maksymalnej wydajności. Model jest odpowiedni dla początkujących użytkowników, ponieważ nie wymaga specjalnego przeszkolenia. Piękno projektu polega na tym, że miskę ze stali nierdzewnej można kupić osobno.
Jedną z najbardziej niezwykłych cech urządzenia jest ustawienie,dostarczanie pary podczas gotowania w celu zachowania niezbędnych składników odżywczych i aromatu. Wolnowar oszczędza czas i wytwarza pyszne potrawy, których większość wolnych kuchenek nie może zagwarantować.
Cechy modelu to prawdziwa wielofunkcyjność. EPC MaxiMatic obsługuje 13 trybów gotowania, które umożliwiają podgrzewanie żywności, gotowanie brązowego, obranego i dzikiego ryżu, płatków zbożowych, ziemniaków, deserów, ryb, warzyw i nie tylko. Model automatycznie reaktywuje się po przywróceniu zasilania, wznawiając przerwany program bez interwencji użytkownika. Urządzenie umożliwia gotowanie pod ciśnieniem według indywidualnego programu w zakresie od 0 do 99 minut.
Zalety multicookera to wszechstronność (13 trybów zapewnia wystarczającą różnorodność), łatwość i szybkość gotowania (po dodaniu wszystkich składników można robić inne rzeczy, czekając na powiadomienie, że program się zakończył) i piękne projekt. Elite Platinum EPC MaxiMatic to nie tylko maszyna praktyczna i przydatna w kuchni. Producent zapewnił modelowi piękny i estetyczny wygląd w trzech różnych kolorach (niebieskim, czarnym i czerwonym).
Wadą urządzenia jest brak trybu powolnego gotowania, a także wyciek pary z pokrywy, chociaż ta ostatnia wada nie występuje w każdym egzemplarzu multicookera.
Sposób wykorzystania modelu określa, jak pasuje on do użytkownika. Niektórzy ludzie nie mogą obejść się bez trybu wolnej kuchenki, podczas gdy inni nie.są w ogóle używane. Jeśli ta luka w funkcjonalności nie jest problemem, multicooker Elite Platinum EPC MaxiMatic będzie niezbędny.
Kuchnia MSC-600
Każdy dobry kucharz, który rozumie proces przygotowywania pysznego jedzenia, doceni tę powolną kuchenkę. Cuisinart MSC-600 zadowoli użytkowników, którzy szukają wygodnego i łatwego sposobu gotowania.
Model oferuje wszystkie niezbędne opcje wstępnej, głównej i końcowej obróbki produktów, umożliwiając tworzenie najsmaczniejszych dań. Jednak recenzje użytkowników nie zalecają wybierania multicookera Cuisinart MSC-600 dla początkujących, którzy po raz pierwszy próbują powolnego gotowania lub eksperymentują z innymi trybami. Ale dla tych, którzy są już przyzwyczajeni do korzystania z takich urządzeń, ta zaawansowana technologia będzie Twoim najlepszym pomocnikiem w kuchni.
Smażenie, przyrumienianie i przyrumienianie wolnowar robi się bardzo szybko. Jego aluminiowe ostrza łatwo i równomiernie rozprowadzają ciepło, zapewniając doskonałe gotowanie.
Cuisinart MSC-600 ma elegancki wygląd. Urządzenie wyposażone jest w 2 podświetlane wyświetlacze, które informują o czasie gotowania i temperaturze. Użytkownik ma dostęp do 3 funkcjonalnych ekranów dla trybów powolnego gotowania, sauté i gotowania na parze.
Jest to łatwy w użyciu multicooker, który pozwala zrozumieć jego możliwości bez zmuszania Cię do korzystania z instrukcji użytkowania. Szklaną pokrywę z uchwytem można łatwo podnieść, gdy trzeba sprawdzić postęp gotowania.jedzenie. Misa o pojemności 6 litrów jest wyjmowana i nie przywiera, co znacznie ułatwia czyszczenie miski po użyciu.
Zaletami tego modelu są wszystkie niezbędne tryby pracy, w tym smażenie, smażenie, gotowanie na parze i powolne gotowanie w jednym pojemniku. Duży wyświetlacz LCD ułatwia ustawienie i kontrolę czasu i temperatury. Użytkownicy są niezadowoleni z braku opóźnionego startu timera – nie da się z góry ustawić czasu gotowania i odłożyć go na później, choć większość urządzeń tego typu na to pozwala.
Ogólnie rzecz biorąc, model jest wielofunkcyjny, łatwy w użyciu i utrzymaniu. Wybór wolnowaru pomoże w tym, że pomimo wszechstronności wystarczy umyć tylko jedną miskę i pokrywkę.
Polaris PMC 0507D Kuchnia
Podejmując decyzję, który multicooker Polaris wybrać, należy zwrócić uwagę na ten popularny, niedrogi 5-litrowy model z 11 automatycznymi programami. Łączy w sobie możliwości podwójnego bojlera i jogurtu, utrzymuje temperaturę potrawy przez cały dzień oraz posiada funkcję podgrzewania. Multicookery umożliwiają duszenie, pieczenie, smażenie, gotowanie zup, kaszek mlecznych, kaszy gryczanej, ryżu, pierogów, kiełbasek, a także możliwość indywidualnego trybu pracy. Istnieje zegar i zegar opóźnionego startu. Do modelu dołączona jest łyżka, szpatułka, miarka, pojemnik do gotowania na parze i książka kucharska. Moc elementu grzejnego wynosi 700 watów. Misa posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu. W przypadku awarii zasilania program jest zapisywany przez 20 minut. Dostępny w kolorze beżowym i białym.
Gourmia GMC650SS
Dla tych, którzy chcą, aby ich multicooker mógł robić wszystko, co niezbędne w kuchni, ten model będzie idealny. Model obsługuje 11 funkcji gotowania, w tym gotowanie ryżu, smażenie, sous vide, powolne gotowanie i wiele innych z niestandardowymi ustawieniami.
Gourmia GMC650SS jest dostępna w różnych kolorach. To nie tylko sprzęt kuchenny, to element wystroju, który idealnie wpasuje się w kolorystykę wnętrza. Cechy modelu to wielofunkcyjność, możliwość ręcznego sterowania, nieprzywierający garnek, szybkie i łatwe gotowanie.
Funkcje Multicooker obejmują wiele trybów gotowania, w tym pieczenie, gotowanie ryżu, tosty, jogurt, owsiankę, powolne gotowanie, podgrzewanie, smażenie i gotowanie na parze, różne opcje kolorów i ustawienia niestandardowe. Jego główną wadą jest brak cyrkulacji wody, co nie zapewnia np. wystarczającej jakości sous vide.
Jednak dla tych, którzy nie chcą już gotować w stary sposób, Gourmia GMC650 jest idealnym rozwiązaniem.
