Liczba sprzętu AGD w naszych kuchniach z roku na rok stale rośnie. To, co 15 lat temu było ciekawostką, jest teraz uważane za oczywiste. Dziś nie można sobie wyobrazić mieszkania, w którym nie byłoby kuchenki mikrofalowej. To naprawdę wygodne urządzenie, które pozwala nie tylko szybko podgrzać lub rozmrozić, ale także ugotować jedzenie. Ponadto wbrew obawom wielu osób zużycie energii elektrycznej podczas jej użytkowania jest niewielkie. W tym artykule omówiono obwody kuchenki mikrofalowej i inne powiązane informacje.
Jak działa kuchenka mikrofalowa
Wielu nie rozumie, dlaczego jedzenie jest podgrzewane w kuchence mikrofalowej, ale pusty talerz pozostaje zimny, niezależnie od tego, kiedy był w środku. Schematy kuchenek mikrofalowych i zasada ich działania polegają na zwiększeniu ilości tylko płynów, tłuszczów i cukrów. Dzieje się tak z powodufakt, że promieniowanie o wysokiej częstotliwości wytwarzane przez magnetron (zwany również działem) przyspiesza tylko cząsteczki dipolowe, które nie znajdują się poza wilgotnym środowiskiem. Z tego powodu ceramika, szkło czy tworzywa sztuczne nie nagrzewają się.
Sam mikrofale nie mogą wnikać głęboko w podgrzaną żywność, maksymalnie na 2-3 cm, ale to wystarczy, aby podnieść temperaturę w całej objętości produktu. Dlatego wydaje się, że danie nagrzewa się od środka.
Jak działa kuchenka mikrofalowa: schemat, działanie
Jeśli używasz terminologii technicznej, informacje mogą wydawać się zbyt skomplikowane. Dlatego warto rozważyć schemat ideowy kuchenki mikrofalowej z opisem pracy prostszymi słowami, jak mówią „ludzki język”.
Kuchenka mikrofalowa jest oparta na transformatorze wysokiego napięcia z dwoma uzwojeniami - niskoprądowym (napięcie na nim wzrasta do 1600 V, a rezystancja około 180 Ohm) i żarowym (nie więcej niż 3 V). Jeden z wyprowadzeń uzwojenia wysokiego napięcia jest zwarty do korpusu urządzenia, a drugi do kondensatora prostownika, który pełni funkcje separacji i wygładzania. Okazuje się, że nie pozwala na ewentualne zwarcie w celu wyłączenia transformatora i nie pozwala na tętnienie.
Obwód żarnika składa się z uzwojenia połączonego ze spiralą umieszczoną wewnątrz magnetronu. W wyniku ich interakcji wytwarzane jest promieniowanie o wysokiej częstotliwości. Jednak nowoczesne kuchenki mikrofalowe są dość kapryśne ze względu na dodanie kuchenki mikrofalowej do obwodu elektrycznego.piece całkowicie niepotrzebnych węzłów. To oni, będąc słabym punktem, często prowadzą do awarii. Jednocześnie stare modele działają bezawaryjnie przez wiele lat.
Najczęstszym problemem jest brak kontaktu na zaciskach, podczas gdy diagnozowanie takich usterek jest dość trudne. Dzieje się tak, ponieważ bez obciążenia wszystkie połączenia są sprawne, ale po uruchomieniu magnetronu problem zostaje wykryty. Przybliżony schemat kuchenki mikrofalowej znajduje się poniżej.
Dodatkowe funkcje kuchenek mikrofalowych
Takie urządzenia gospodarstwa domowego mogą być wyposażone w grill i/lub konwekcję. Warto zrozumieć, do czego te funkcje są przydatne i jak są realizowane. Wszyscy rozumieją, czym jest grill. Ale jak to działa w kuchence mikrofalowej, niewiele osób rozumie. W celu realizacji tej funkcji w komorze montuje się konwencjonalny suchy element grzejny (rura stalowa, mosiężna lub miedziana ze spiralą w środku) lub grzałkę kwarcową, czyli rurkę szklaną wypełnioną piaskiem. To on izoluje spiralę, uniemożliwiając jej kontakt z muszlą. Oba typy mają pewne cechy. Elementy grzejne najczęściej można przesuwać z pozycji poziomej (od góry) do pozycji pionowej (w kierunku tylnej ściany), ale szklaną rurkę łatwiej wyczyścić.
Niektóre obwody kuchenki mikrofalowej zawierają wentylator, który wdmuchuje gorące powietrze z cewki do komory. Ten tryb nazywa się konwekcją.
Które naczynia mogą być używane w kuchence mikrofalowej
Wielu uważa, że jeśli kuchenka mikrofalowa podgrzewa jedzenie jakby od środka, to nie ma znaczenia, jakie naczynia są do tego wykorzystywane. Ale to bardzo niebezpieczne złudzenie. Metalowe pojemniki lub łyżka w talerzu szybko wyłączą sprzęt AGD. Oto, co się dzieje.
Schemat kuchenki mikrofalowej zakłada promieniowanie o wysokiej częstotliwości, które podgrzewa płyny. Jeśli na swojej drodze napotka metal, fala zostanie odbita, kierując się w przeciwnym kierunku. Pierwszą rzeczą, która cierpi, jest płytka mikowa zakrywająca działo magnetronowe. Zaczyna się to objawiać szczególnie wyraźnie, jeśli są na nim kropelki nieumytego tłuszczu. Co więcej, promieniowanie zaczyna uderzać w magnetron, powodując jego awarię.
Nie myśl, że tylko żelazne przybory są niebezpieczne. Talerze z powłoką, wzorem folii, a nawet metalizowanym obrzeżem mogą łatwo uszkodzić kuchenkę mikrofalową. Dlatego należy uważać na to, które kubki znajdują się w komorze.
Najczęstsze problemy z kuchenkami mikrofalowymi
Pierwszą rzeczą, która najczęściej powoduje niedogodności, są trzaski i iskry pojawiające się w obszarze działa magnetronowego. To zaczyna wypalać płytkę miki z powodu przylegającego do niej tłuszczu. Na szczęście, jeśli nie będziesz dalej korzystać z wadliwego urządzenia, naprawienie takiego problemu jest dość proste. Płyty mikowe są sprzedawane we wszystkich wyspecjalizowanych sklepach. Można je również kupić online. Kup arkusz większego rozmiaru i tylko wtedystara część, zgodnie ze wzorem, wyciąć wymagany kształt. Jeśli nadal będziesz korzystać z wadliwego urządzenia, magnetron nie wytrzyma długo.
Kolejną częstą niedogodnością są zadrapania na wewnętrznej stronie aparatu. Pojawiają się ze zbyt dużych, nie wielkości talerzy. W przypadku wykrycia takiego problemu należy oczyścić i odtłuścić ukruszony obszar i pomalować emalią na metalu. W przeciwnym razie będzie to to samo, co podgrzanie metalowego naczynia.
Schematy kuchenek mikrofalowych niektórych modeli zawierają inny słaby węzeł - szklaną kolbę grillową. Zaschnięcie na nim tłuszczu może spowodować pojawienie się w nim pęknięć. Aby uniknąć takiej sytuacji (jeśli plamy na tubie już wyschły), eksperci zalecają włączenie trybu „grill” na kilka minut. Zaschnięty tłuszcz spali się, po czym znacznie łatwiej będzie go wyczyścić.
Zasady kuchenki mikrofalowej
Proszę zrozumieć, że niektóre potrawy nie są przeznaczone do gotowania lub podgrzewania za pomocą tego urządzenia. Na przykład schemat kuchenki mikrofalowej nie pozwala na jej użycie do surowych jaj, ziemniaków w mundurkach, kiełbasek w twardej skorupce. Takie produkty po prostu eksplodują w kuchence mikrofalowej. Jajka przed gotowaniem należy uwolnić ze skorupki, a kiełbaski i ziemniaki przekłuć widelcem.
Jeśli jedzenie nie jest podgrzewane w kuchence mikrofalowej, ale gotowane, lepiej od razu je posolić - dzięki temu proces będzie przebiegał szybciej. W urządzeniu można również zmiękczyć czerstwy chleb, wkładającw plastikowej torbie, ale powinieneś zachować ostrożność. Jeśli jest trochę prześwietlony, zacznie się zwęglić od wewnątrz, chociaż nie będzie to zauważalne na zewnątrz. Gdy funkcja „konwekcji” jest włączona, nie da się jej zmiękczyć, a wręcz przeciwnie. Warto zobaczyć, jak wentylator i element grzejny są włączone w obwód. Aby uzyskać ogólne informacje, poniżej znajduje się schemat ideowy kuchenki mikrofalowej wyposażonej w funkcje „grill” i „konwekcja”.
Wiodący producenci kuchenek mikrofalowych prezentowani na rosyjskich półkach
Istnieje wiele firm oferujących podobne produkty i nie sposób wymienić ich wszystkich. Jednak mali producenci przychodzą i odchodzą, ale giganci, którzy swoją jakością zdobyli zaufanie nabywców, pozostają, coraz bardziej umacniając swoją pozycję. Do tej pory niekwestionowanym liderem sprzedaży nie tylko w Rosji, ale i na świecie jest koncern Samsung. Kuchenki mikrofalowe tej marki są reprezentowane przez dość szeroką gamę modeli i można je znaleźć w każdym sklepie AGD. Ta marka jest ceniona za jakość wykonania i niezawodność. W końcu schemat kuchenki mikrofalowej Samsung nie różni się od urządzeń konkurencji.
Marki takie jak Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser i LG również sprawdziły się dobrze. Jeśli planujesz zakup kuchenki mikrofalowej, lepiej dać pierwszeństwo jednemu z tych producentów.
Na co wpływa wydajność sieci energetycznej
Kuchenki mikrofalowe są dość wrażliwe na wahania napięcia. Jeśli zostanie obniżony, na zewnątrz będzie prawie niezauważalny, jednak obciążenie wszystkich węzłówznacznie wzrośnie. W takim przypadku szybkość ogrzewania będzie znacznie niższa. Jeśli chodzi o przepięcia, mogą łatwo wyłączyć magnetron lub cały obwód sterujący kuchenki mikrofalowej.
Jeżeli w okolicy, w której mieszka użytkownik, takie przypadki nie są rzadkością, należy zadbać o zakup urządzenia stabilizującego, które ochroni nie tylko kuchenkę mikrofalową, ale także inne urządzenia gospodarstwa domowego. W skrajnych przypadkach można to zrobić z instalacją przekaźnika napięciowego. Chociaż nie wyrównuje wskaźników, będzie w stanie wyłączyć zasilanie na czas, zapobiegając przeciążeniom magnetronu.
Kilka wskazówek dotyczących wyboru i zakupu kuchenek mikrofalowych
Najpierw musisz zdecydować, jakie funkcje są potrzebne w kuchence mikrofalowej. W końcu, jeśli właściciel nie korzysta z konwekcji ani grilla, nie ma sensu za nie przepłacać. Wybór modelu należy rozpocząć nie w sklepie, ale za monitorem komputera - pozwoli to uniknąć irytującego narzucania jednej lub drugiej kuchenki mikrofalowej przez asystenta sprzedaży. Rzeczywiście, często zdarza się, że dana osoba nabywa coś zupełnie innego niż to, co pierwotnie planował.
Po wybraniu 3-4 modeli możesz przenieść się do sklepu. Opakowanie zakupionego towaru nie może być uszkodzone. Odpryski, rysy lub wgniecenia na obudowie kuchenki mikrofalowej są powodem odmowy zakupu lub zakupu na własne ryzyko i ryzyko, ale po znacznie niższych kosztach, ponieważ taki produkt powinien być sklasyfikowany jako przeceniony.
Należy dokładnie zapoznać się z dokumentacją towarzyszącą technice. Mówimy o certyfikatach zgodności i jakości. Koniecznie wyjaśnij okres serwisu gwarancyjnego i upewnij się, że sprzedawca umieścił na kuponie datę sprzedaży, podpis i pieczęć sklepu. Czek należy zachować. W przeciwnym razie, w przypadku awarii, naprawy będą musiały być wykonane na własny koszt.
Samouczek wideo na temat wyboru sprzętu gospodarstwa domowego: na co zwrócić uwagę
Dla tych, którzy już myślą o zakupie kuchenki mikrofalowej, oferowany jest bardzo pouczający film, który szczegółowo opisuje, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze takiego urządzenia gospodarstwa domowego. W końcu zawsze łatwiej i wyraźniej jest odbierać informacje ze słuchu niż zapoznawać się z nimi w formie drukowanej.
Część końcowa
Kuchenka mikrofalowa jest naprawdę świetnym pomocnikiem w kuchni. Aby jednak służył jak najdłużej, należy nie tylko dobrać odpowiedni model, ale także odpowiednio dbać o urządzenie. Warto pamiętać, że mikrofalówka nie lubi zaschniętego tłuszczu, rys, przepięć i spadków napięcia. A jeśli urządzenie jest wolne od takich problemów, nie możesz się martwić o jego wydajność. Oznacza to, że możemy wyciągnąć logiczny wniosek, że trwałość w większym stopniu zależy od właściciela i jego stosunku do sprzętu AGD.
