Chęć zadowolenia gospodarstwa domowego świeżym sokiem jest nieodłączna dla wielu, ale po długo wyczekiwanym zakupie sokowirówki zaczynamy zauważać niektóre jej nieprzyjemne cechy. Albo sok okazuje się zbyt rzadki, albo miąższ bardzo często zatyka sitko - takie niuanse zamieniają proste zajęcie w ciężką pracę. Jak wybrać odpowiednią sokowirówkę i co trzeba wiedzieć przy zakupie?
Rodzaje urządzeń
Zewnętrznie wszystkie sokowirówki są bardzo podobne: cylindryczny korpus, przegródki do układania warzyw, tuby, z których wypływa ciasto i sok. Jednak zgodnie z zasadą działania są to urządzenia śrubowe i odśrodkowe. Oba typy są bardzo często spotykane na półkach sklepowych, wystarczy dokonać wyboru.
Która sokowirówka jest lepsza - śrubowa czy odśrodkowa? Zapoznajmy się z każdym typem i rozważmy cechy pracyta technika.
Model ślimakowy
Ta sokowirówka przetwarza prawie wszystkie rodzaje dojrzałych owoców. Występuje w trzech rodzajach:
- podręcznik;
- pozioma;
- pion.
Do uzyskania soku z bardziej miękkich owoców (pomidory, owoce cytrusowe, zioła, kapusta) najlepsza jest wyciskarka ślimakowa. Opinie użytkowników, którzy zakupili urządzenie tego typu, potwierdzają jego wygodę i jakość. Warto jednak pamiętać, że lepiej wybierać modele elektryczne, które nie wymagają stosowania siły, w przeciwnym razie proces uzyskiwania soku niesie za sobą spore koszty fizyczne i czas.
Zasada działania
Wyciskarka ślimakowa jest wyposażona w wałek ślimakowy, za pomocą którego przetwarza ułożone produkty. Jego obroty są potężne, ale powolne i nie ma siły odśrodkowej. Zasada działania sokowirówki ślimakowej jest bardzo podobna do konwencjonalnej maszynki do mięsa: podczas układania produkty są kruszone i miażdżone, przecierane przez siatkę, a na wyjściu uzyskuje się gęsty sok. Prasowane ciasto i sok wychodzą do specjalnych tub.
Co jest dobrego w sokowirówce ślimakowej? Recenzje konsumentów, którzy zakupili taki model, pozwalają stwierdzić, że jego główną zaletą jest powolny obrót. Podczas pracy z niską prędkością ściany urządzenia i produktów nie nagrzewają się z powodu tarcia, co pozwala zaoszczędzić w nich wszystkie witaminy i przydatne pierwiastki śladowe. Ciasto na wyjściu wygląda na suche i wyciśnięte, co świadczy o maksymalnym wydobyciu soku i miąższu z przetworzonych warzyw lubowoce.
Jakie są korzyści?
Wyciskarki ślimakowe są liderami w ekstrakcji dużych porcji soku z wielu produktów. Modele pionowe przeznaczone są do przetwarzania dużych ilości owoców i warzyw, natomiast modele poziome mogą wyciskać sok ze wszystkich rodzajów produktów, a także posiadają dodatkowe funkcje i przystawki.
Główne zalety wyciskarek ślimakowych:
- sok jest bardzo gęsty;
- cały sok jest wyciskany z produktów, na co wyraźnie wskazują suche odpady;
- wyciskarkę można łatwo zdemontować do mycia, niektóre modele posiadają funkcję samoczyszczenia;
- ta technika jest kompaktowa i zajmuje niewiele miejsca w kuchni;
- Dzięki niskiej prędkości obrotowej wału wyciskarki ślimakowe zużywają niewiele energii elektrycznej.
Ważną cechą tej techniki jest brak hałasu podczas pracy. Włączając urządzenie w sieci, domownicy nawet nie domyślą się, że w tej chwili następuje potężna ekstrakcja owoców czy warzyw.
Wyciskarki odśrodkowe: recenzje
Zasadą działania tej techniki jest działanie silnika i wirówki. Podczas układania produktów w rynnie sokowirówki trafiają one do ostrza, są kruszone i przemieszczają się w kierunku sita. Oto ich mielenie za pomocą dużej prędkości i mocy wirówki, która jest włączona w pracę.
Która sokowirówka jest lepsza: ślimakowa czy odśrodkowa? Wszystko zależy od wyniku, który chcesz uzyskać. Według opinii użytkowników główne zalety modeli odśrodkowych to:
- możliwość przetwarzania pokarmów stałych (marchew, jabłka, gruszki, dynia);
- duża prędkość (możesz uzyskać do 10 litrów soku w 5-6 minut);
- łatwość użytkowania;
- szerokie usta do przetwarzania całych warzyw lub owoców.
Nieprzyjemne momenty wirowania
Jednak prawie wszystkie sokowirówki mają pewne oczywiste wady, które nie podobają się wielu kupującym. Ten model otrzymał negatywne recenzje po szczegółowym zbadaniu jakości i konsystencji soku:
- podczas eksploatacji niektóre cenne substancje produktów ulegają zniszczeniu;
- sok wychodzi ciepły, płynny i pieni się w kontakcie z powietrzem.
Ponadto istotnymi wadami tego modelu są: obecność dużej ilości ciasta, co bardzo utrudnia czyszczenie wyciskarki oraz duży hałas podczas pracy.
Wyciskarka Bosch MES 3000
Ten model należy do typu odśrodkowego i ma wiele zalet. Wyciskarka jest w stanie przygotować pyszny, zdrowy sok dla całej rodziny w zaledwie kilka minut. Model ten wyposażony jest w drobnoziarnistą siatkę filtracyjną, która pozwala na uzyskanie dużej ilości płynu na wylocie. Korpus i wszystkie części wewnętrzne wykonane są ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości tworzywa sztucznego, co absolutnie wyklucza utlenianie produktów podczas ich przetwarzania.
Wyciskarka Bosch MES 3000 ma szeroki otwór załadowczy, a przetworzone ciasto wrzuca się do specjalnego pojemnika, któryupraszcza proces czyszczenia i prania. Ponadto urządzenie posiada dwa tryby pracy: wyciskanie owoców twardych lub miękkich. Niewątpliwą zaletą tego modelu jest możliwość włożenia go do zmywarki.
Dla dużej rodziny to świetna sokowirówka! Cena tego modelu waha się od 6-8 tysięcy rubli.
Nowość: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Niedawno ta znana firma wypuściła na rynek piękną i wydajną wyciskarkę ślimakową. Ma wiele zalet i może przetworzyć każdy owoc. To jest wyciskarka Mulineks ZU 3001. Jego cena w różnych regionach Rosji waha się od 11-15 tysięcy rubli.
Model jest kompaktowy i cichy, a zasadą jego działania jest odciąg prasy, co zapewnia maksymalne przetworzenie owoców i warzyw. Zawiera różne rozmiary filtrów i perforowane kubki do robienia koktajli lub gęstych zup.
Należy jednak pamiętać, że wyciskarka Mulinex tego typu nie jest przeznaczona do przetwarzania całych owoców. Przed załadowaniem do maszyny wszystkie produkty muszą zostać pocięte. Jeśli w procesie wyciskania utkniesz kawałek owocu, możesz użyć funkcji „odwrotnej”, a sokowirówka popchnie pechowy kawałek w przeciwnym kierunku.
Scarlett IS-571
Ta wyciskarka odśrodkowa zdobyła już przychylność wielu miłośników zdrowej żywności i świeżych soków. Model jest bardzo mocny i ma pięć prędkości, co pozwala szybko przetworzyć załadowane owoce. Wygląd panelu świetlnegopiękny i stylowy, z jego pomocą można regulować liczbę obrotów i siłę wirowania. Ponadto ta konkretna sokowirówka Scarlett jest wyposażona w rzadki program do uzyskiwania soku z ananasa.
Ponadto lista funkcji tego modelu obejmuje: zabezpieczenie przed przypadkowym uruchomieniem, automatyczne podawanie ciasta oraz specjalny separator piany. Korpus i wnętrze wyciskarki wykonane są ze stali nierdzewnej, a rozmiar ust to 7,5 cm.
Pełne załadowanie owoców, pyszny sok, duża prędkość, doskonała ekstrakcja - oto co otrzymasz, jeśli masz tę sokowirówkę w swojej kuchni. Cena modelu to około 5-6 tysięcy rubli.
Jak wybrać?
Asortyment nowoczesnych urządzeń gospodarstwa domowego jest tak duży, że każdy kupujący może się pomylić wybierając pozornie proste urządzenie, takie jak sokowirówka. Jednak nie powinieneś się spieszyć, najpierw musisz ustalić, w jakim celu zakupiona jest ta cudowna maszyna. Która sokowirówka jest lepsza - śrubowa czy odśrodkowa, zrozumiesz w procesie wyboru modelu w sklepie.
Oba urządzenia świetnie nadają się do twardych lub miękkich owoców. Jeśli jednak jesteś fanem gęstego soku pomidorowego lub zbioru masowego na zimę, wybierz wyciskarkę ślimakową. Ponadto ten model pozwala uzyskać maksymalną ilość soku z załadowanych produktów, a także będzie gęsty i bogaty. Ale jeśli nie jesteś fanem napojów z miąższem, lepszym wyborem będzie sokowirówka.
Czy można użyć wszystkich owoców?
Jak sprawdzić, czy istniejąograniczenia w wyborze warzyw, owoców czy zieleni do tłoczenia? Czy Twoja wyciskarka zostanie uszkodzona przez przetwarzanie twardych owoców? Instrukcja, która powinna znajdować się na opakowaniu produktu, szczegółowo i dokładnie określa listę produktów dostępnych do przetworzenia. Zwróć na to szczególną uwagę!
Jeśli chcesz zafundować sobie świeżo wyciskane soki z marchwi, jabłek, buraków lub dyni, wybierz modele odśrodkowe. Mają dobrą moc, a szerokie usta są zaprojektowane tak, aby pasowały do całych owoców, co jest bardzo wygodne.
Wybór należy do Ciebie
Aby uzyskać zdrowy sok, zwróć uwagę na materiał części wewnętrznych. Muszą być wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej lub wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Ważną cechą każdej sokowirówki jest również obecność regulatora prędkości i wyświetlacza z podpowiedziami, aby uniknąć nieprzyjemnych błędów podczas jej uruchamiania.
Teraz możesz sam zdecydować, która sokowirówka jest lepsza: ślimakowa czy odśrodkowa. Różnice między tymi modelami są spore, jeśli jednak chcesz kupić dobry sprzęt, przyjrzyj się bliżej producentom i jego kosztom. Dobra sokowirówka nie może być tania, ponieważ jest wykonana z wysokiej jakości materiałów i ma szeroki zakres funkcji.
Aby uzyskać sok ze standardowych owoców, lepiej wybrać model odśrodkowy. Do przetwarzania pomidorów, winogron lub zieleni lepiej nadają się urządzenia śrubowe. Zdecyduj, który sok lubisz najbardziej, jakiej konsystencji i objętości potrzebujesz, a sam możesz wybraćwyciskarka idealna dla Ciebie!
