Mocna i aromatyczna kawa rano lub w ciągu dnia to dla wielu z nas coś w rodzaju przyzwyczajenia. Ale zrobienie naprawdę pysznej kawy nie jest łatwe. Zupełnie inny jest napój przygotowany w kubku. Wymaga to specjalnego urządzenia zwanego ekspresem do kawy. Istnieje kilka odmian, z których każda ma swoje zalety i wady. Jeśli lubisz espresso, to ekspres z chleba świętojańskiego stanie się nieodzownym pomocnikiem, o którym porozmawiamy dzisiaj.
Zasada działania
|
DeLonghi EC152 
|
Do bojlera wlewa się wodę, a mieloną kawę umieszcza się w rogu (wskazane jest przygotowanie ziaren przed każdym przygotowaniem napoju). Ekspres rogowy wykona resztę pracy sam. Woda nagrzewa się, powstaje para, która przechodzi przez kawę i wchodzi do filiżanki. Ostatni przedpożądane jest rozgrzanie, aby ściany nie były zimne. Aby zrozumieć, czy warto kupić taki model, spójrzmy na zasadę jego działania. Taki ekspres do kawy zawdzięcza swoją nazwę kształtowi komory na kawę, wykonanej w formie rogu. Dla porównania: inne modele mogą używać siatek lub ładownic. Kawa przygotowywana jest pod wysokim ciśnieniem pary, dlatego okazuje się wyjątkowo smaczna i mocna. Co więcej, dzięki parze do filiżanki dostaje się maksymalna ilość przydatnych substancji.
|
Philips HD 8325 
|
Jak widać, korzystanie z tego ekspresu do kawy jest bardzo proste. W zależności od mocy zastosowanej w modelu kawę można przygotować w 0,5-2 minuty. Wiele ekspresów do kawy chleba świętojańskiego jest wyposażonych w dodatkowe funkcje, takie jak system zapobiegający kapaniu i zabezpieczenie przed przegrzaniem. Ta ostatnia funkcja jest szczególnie przydatna, ponieważ chroni instrument przed nadmiernym obciążeniem.
I jeszcze jeden miły moment. Przy pomocy takiego ekspresu można przygotować nie tylko espresso, ale także cappuccino (kawę z pianką). Ale tutaj wiele będzie zależało od możliwości modeli: jedni poradzą sobie z tym zadaniem lepiej, inni gorzej.
Ekspres do kawy Carob: jak wybrać
|
Krups XP4020 
|
Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na moc urządzenia. Im jest większy, tym silniejsze będzie ciśnienie pary, co oznacza, że kawa będzie bardziej nasycona. Zależy to również od czasu przygotowania napoju. Więc,ekspres do kawy chleba świętojańskiego o mocy 1000 W i ciśnieniu pary do 4 barów przygotuje kawę w dwie minuty, a model o mocy 1000-1700 W i ciśnieniu pary do 15 par poradzi sobie z tym zadaniem w zaledwie 30 sekund.
Podczas zakupu należy zdecydować się na materiał, z którego ma być wykonany klakson. Najlepiej, jeśli będzie metalowy, bo dzięki temu materiałowi kawa lepiej się nagrzeje. A plastikowy stożek może wytworzyć wodnistą kawę o kwaśnym smaku.
To są główne punkty, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie urządzenia. Pozostaje tylko zdecydować o cenie, ponieważ ekspres do kawy chleba świętojańskiego wpisuje się w szeroką gamę pod względem kosztów. Doświadczenie pokazuje, że tańsze urządzenie zdolne do przygotowania 1-2 filiżanek aromatycznego napoju w zupełności wystarczy dla jednej osoby. W zasadzie wszystkie modele ekspresów do kawy są w stanie przygotować jednorazowo niewielką ilość kawy. W każdym razie wybór należy do Ciebie.
