Wiadomo, że nawet najbardziej „przetestowane” marki soków są gorszej jakości niż świeżo wyciśnięty napój domowej roboty. Ponadto będzie znacznie smaczniejszy i zdrowszy. Takie soki, bogate w mikroelementy i witaminy, pomogą przygotować uniwersalne wyciskarki. Czym różnią się od innych urządzeń kuchennych? Ten artykuł pomoże Ci to rozgryźć.
Świeżo wyciskane soki można przygotować z różnych owoców i jagód. Wiele osób lubi napoje z warzyw, takich jak marchew, kapusta, buraki. Z owoców cytrusowych można uzyskać smaczny i pachnący płyn. Aby zawsze móc pić zdrowy napój z ulubionych owoców lub warzyw, radzimy mieć w kuchni sokowirówkę. Takie urządzenie bez problemu poradzi sobie zarówno z twardą marchewką, jak i delikatnymi truskawkami.
Wyciskarki uniwersalne są dostępne w różnych typach. Główną cechą wyróżniającą jest separator odśrodkowy, za pomocą którego w rzeczywistości miazga jest oddzielana od cieczy.
Klatka cylindryczna
Wyciskarkiuniwersalne tego typu pozwalają uzyskać większą (w porównaniu do innych modeli) objętość napoju - ponad 90%. Jednak ten projekt nie ma funkcji odrzucania miazgi. Za pomocą tego urządzenia z łatwością przygotujesz sok pomidorowy lub napoje z warzyw o gęstym stężeniu. Dużą wadą tej jednostki jest jednak to, że po otrzymaniu 2-3 szklanek wyciśniętego płynu konieczne staje się oczyszczenie separatora z ciasta.
Klatka stożkowa
Uniwersalne sokowirówki tej konstrukcji zbierają powstałe ciasto w specjalnym pojemniku. Jednak wydajność gotowego napoju nie przekracza 70%. Duży pojemnik sprawia, że czyszczenie i usuwanie miazgi jest rzadsze. Jest to wygodne przy przetwarzaniu dużej ilości owoców.
Moc uniwersalnych wyciskarek waha się od 200 do 800 watów. Wybierając podobną jednostkę należy zwrócić uwagę na regulator prędkości, ponieważ dla owoców o różnej gęstości lepiej wybrać odpowiedni tryb prędkości. Jeśli prędkość będzie zbyt niska, będzie mało soku, a jeśli prędkość będzie zbyt wysoka, napój będzie przesycony miazgą.
Przyjrzyj się uważnie siatce wirówki. Zaleca się zakup urządzenia z rusztem ze stali nierdzewnej, ponieważ części wykonane z bardziej miękkich stopów szybko ulegną awarii.
Wyciskarki są podzielone według wydajności. Na Zachodzie bardzo poszukiwane są modele, które mogą przygotować kilka szklanek napoju dla wszystkich członków rodziny, na przykład na śniadanie. Nasi rodacy uwielbiają zbierać powstały sok na przyszłość. Dlatego będą potrzebować urządzeń o wyższej wydajności.
Ceny
Co jeszcze warto wiedzieć o wyciskarkach uniwersalnych? Ceny tych urządzeń wahają się średnio od 50 do 500 USD. Wśród producentów niedrogich maszyn można wymienić firmę VITEK. Uniwersalna sokowirówka Bosch należy do średniego przedziału cenowego. Ma większą wydajność i moc niż tańsze urządzenia.
Luksusowe sokowirówki, takie jak Bork, mają wiele dodatkowych funkcji. Filtry tytanowe w swojej konstrukcji mogą służyć przez wiele lat. System turbo nadmuchu sitka pozwala poradzić sobie ze skórką i kośćmi. Urządzenie potrafi również wyciskać zdrowy sok ze świeżych ziół i zieleni.
